সর্বোত্তম প্রাতঃরাশ উষ্ণ ওয়াফল এবং ম্যাপেল সিরাপ এর স্তুপ দিয়ে শুরু হয় যা প্রতিটি ছোট গর্তের মধ্যে প্রবেশ করে। অবশ্যই, ওয়াফেলের আকার অর্জন করা ওয়াফেল মেকার এবং একটি সাধারণ প্রক্রিয়ার উপর নির্ভর করে: ব্যাটারে ঢেলে দিন, ব্যাটারটি ছড়িয়ে দিতে গ্যাজেট টিপুন। , এবং তাপ একটি fluffy কোর এবং একটি সামান্য crispy পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি waffle মধ্যে এটি চালু করার জন্য অপেক্ষা করুন.Waffles.বাড়িতে সকালের নাস্তার জন্য আদর্শ সোনালি বাদামী ওয়েফেলগুলির জন্য, ফলাফলগুলি আপনি যে ওয়েফেল আয়রন ব্যবহার করছেন তার মতোই ভাল৷ বার্ন, ব্যাটার স্পিল এবং ফ্লফি ওয়াফেলস আমাদের বিকল্প নয়, তাই আমরা সেরা টুলটি খুঁজে পেতে কঠোর পরিশ্রম করেছি৷
ব্যাপক গবেষণার পর, আমরা ডিজাইন, আকার, পরিষ্কারের সহজতা এবং কর্মক্ষমতার উপর ভিত্তি করে পরীক্ষা ও মূল্যায়ন করার জন্য 17টি ওয়াফেল প্রস্তুতকারককে বেছে নিয়েছি। আমরা উপসংহারে পৌঁছেছি যে সেরা ওয়াফেলগুলি কুইসিনার্ট ভার্টিকাল ওয়াফেল মেকার থেকে এসেছে। এর অনন্য উল্লম্ব নকশা ছাড়াও কাউন্টার স্পেস বাঁচায়, এই ছোট অ্যাপ্লায়েন্সটি পাঁচটি ব্রাউনিং রেটিং সহ ওয়াফেল তৈরি করতে পারে। এছাড়াও আমরা ক্রাক্স ডুয়াল রোটারি বেলজিয়ান ওয়াফেল মেকার পছন্দ করি, এর ছিটকে পড়া এবং সামঞ্জস্যযোগ্য তাপ সেটিংস সংগ্রহ করার জন্য সহজ-থেকে পরিষ্কার ট্রে সহ। আমাদের সম্পূর্ণ তালিকার জন্য পড়ুন সেরা ওয়াফল নির্মাতারা।
সুবিধা: এর উল্লম্ব নকশা এবং মনোনীত ঢালা স্পাউট ব্যাটার দিয়ে ওয়াফেল মেকারকে ওভারফিলিং প্রতিরোধ করে। অসুবিধা: কোন পাওয়ার কর্ড স্টোরেজ নেই, ব্যাপক ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত নয়।
বেশিরভাগ ওয়াফল নির্মাতার একটি অনুভূমিক নির্মাণ থাকে, কিন্তু কুইসিনার্ট রান্নাঘরের কাউন্টারে ন্যূনতম স্থান নিতে এই উল্লম্ব মডেলটি ডিজাইন করেছে। এতে একটি ব্রাশ করা স্টেইনলেস স্টিলের শীর্ষ ঢাকনা, নন-স্টিক বেকওয়্যার, লকিং হ্যান্ডেল এবংসূচক আলোযে ওয়াফেল সম্পন্ন হলে তিনবার বীপ হয়।
এই ওয়াফেল মেকারের অনন্য ডিজাইনটি ব্যাটারকে ছিটকে যাওয়া থেকেও বাধা দেয়৷ উপরে এটির নির্ধারিত ব্যাটার পোর স্পাউট আপনাকে এটিকে নীচে থেকে উপরে সহজেই পূরণ করতে দেয় এবং সঠিক বাদামী করার জন্য এতে পাঁচ-সেটিং নিয়ন্ত্রণ রয়েছে৷ Cuisinart স্ট্যান্ডিং ওয়াফেল মেকার একটি বেলজিয়ান ওয়াফেলকে ফিট করে৷ একটি সময়ে, এটি প্রতিদিনের ব্রেকফাস্টের জন্য নিখুঁত করে তোলে।
সুবিধা: ডুয়াল কুকিং প্যানের সাথে দ্বিগুণ দ্রুত ওয়াফেলস রান্না করুন। অসুবিধা: 2/3 কাপের বেশি ব্যাটার ঢেলে উপচে পড়বে।
যদি আপনার কাছে ব্রাঞ্চ বা পার্টিতে অনেক অতিথি আসে, তাহলে এই ডিভাইসটি আপনার জন্য। এই ক্রাক্স ওয়াফেল মেকারে একটি সুইভেল ডিজাইন এবং ডুয়াল কুকিং প্যান রয়েছে যাতে আপনার পছন্দের ব্রেকফাস্ট স্পট থেকে দ্রুত ওয়েফেল বের করে দেওয়া যায়। এতে রয়েছে 1400- দ্রুত রান্নার জন্য ওয়াট হিটিং সিস্টেম, 10 মিনিটে প্রায় 8টি ওয়াফেল তৈরি করে।
ঘূর্ণন বৈশিষ্ট্য ব্রাউনিং কন্ট্রোল সেটিংস সহ 1-ইঞ্চি বেলজিয়ান ওয়াফলের রান্না নিশ্চিত করে৷ স্টেইনলেস স্টিলের আবাসনের পিছনে, একটি তামার নন-স্টিক আবরণ যা PFOA এবং PFOS-এর মতো রাসায়নিক মুক্ত, ওয়াফেল অপসারণ এবং পরিষ্কার করা সহজ করে তোলে৷
সুবিধা: এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উচ্চ-মানের ফলাফল প্রদান করে। অসুবিধা: আমরা যে মডেলটি পরীক্ষা করেছি, বাইরের স্তরটি এক জায়গায় খোসা ছাড়িয়ে গেছে।
নিখুঁত স্কোয়ার ওয়াফেলের জন্য আর তাকাবেন না, ক্যালফালনের এই বেলজিয়ান ওয়াফল নির্মাতা আপনাকে কভার করেছে৷ ডিভাইসটিতে একটি মসৃণ স্টেইনলেস স্টিলের নকশা রয়েছে যাতে একটি ডায়াল এবং একটি ইলেকট্রনিক টাইমার বাদামী রঙ পরিবর্তন করার জন্য একটি ডায়াল এবং একটি ইলেকট্রনিক টাইমার রয়েছে৷ একটি ব্যাটার সেন্সর ছাড়াও যা এমনকি গরম করা নিশ্চিত করে, ডিভাইসের সিরামিক রান্নার পাত্রটি একই সময়ে দুটি ওয়াফেল তৈরি করতে 20% বেশি তাপ সরবরাহ করে, যার ফলে সুসংগত, উচ্চ-মানের ফলাফল পাওয়া যায়।
খামির এবং খামিরবিহীন ব্যাটারগুলি সমানভাবে রান্না করে, একটি তুলতুলে কেন্দ্র এবং একটি খসখসে ক্রাস্ট। শুধু নিশ্চিত করুন যে আধা কাপের বেশি ব্যাটার ঢালবেন না কারণ এটি ডায়ালের উপর ছিটকে যাবে। আমরা এর পৃষ্ঠে একটি জায়গা পেয়েছি। ওয়াফল মেকার খোসা ছাড়তে শুরু করে, কিন্তু এটি ওয়াফলের গুণমানকে প্রভাবিত করেনি।
সুবিধা: এই ওয়াফেল মেকারটি বিভিন্ন আকার, রঙ এবং ডিজাইনে আসে। অসুবিধা: বেলজিয়ামের ক্লাসিক আকারের তুলনায় ওয়াফেল ছোট, তাই একক পরিবেশন বা বাচ্চাদের জন্য ভাল হতে পারে।
ড্যাশ মিনি ওয়াফেল মেকারের কমপ্যাক্ট সাইজ 4-ইঞ্চি ওয়াফেল তৈরি করে যা এর নন-স্টিক কুকিং সারফেসকে ধন্যবাদ সহজেই আসে। আপনি যদি একবারে একটি ওয়াফেল তৈরি করেন, তবুও এটি দ্রুত এবং সমানভাবে 350 ওয়াটে গরম হয়ে যায়, তাই waffles সাধারণত মিনিটের মধ্যে রান্না হয়. আমরা দেখতে পেলাম যে 3 টেবিল চামচ ব্যাটার ভরেনি, কিন্তু 4 টেবিল চামচ (1/4 কাপ) উপচে পড়েছে, তাই এটি সঠিকভাবে পেতে কিছুটা দক্ষতার প্রয়োজন।
যদিও মেশিনে তৈরি ওয়াফেলগুলি সাধারণ ওয়াফেলগুলির চেয়ে ছোট, তারা ছোট অংশ, প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ এবং ডেজার্ট ওয়াফলের জন্য উপযুক্ত৷ এছাড়াও, এর কমপ্যাক্ট আকার ছোট ক্যাবিনেট এবং এমনকি ড্রয়ারেও ফিট করে৷ এই ওয়াফেল প্রস্তুতকারকটি বিভিন্ন রঙ এবং ডিজাইনে আসে, এবং আপনি এমনকি আপনার waffles এ মুদ্রিত খরগোশ, হার্ট বা আনারসের মত আকার সহ সংস্করণ চয়ন করতে পারেন।
সুবিধা: এই ওয়াফেল মেকারটি 12-রঙের ব্রাউনিং কন্ট্রোল এবং একটি ঝরঝরে পরিখা সহ ব্যতিক্রমীভাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। কনস: হিটাররা দ্বিতীয় গ্রিডের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়তে বেশি সময় নেয় এবং দামের উচ্চ প্রান্তে থাকে।
এই কেনাকাটার মাধ্যমে, আপনি শুধু ওয়াফেল মেকারেই নয় বরং ওয়াফেলসেও স্প্লার্জ করছেন। ব্রেভিলের 4-স্লাইস স্মার্ট ওয়াফেল প্রো-এ রয়েছে একটি স্টেইনলেস স্টিলের কেসিং এবং গভীর কাস্ট অ্যালুমিনিয়াম কুকিং প্লেট মোটা, সমৃদ্ধ ওয়াফেলসের জন্য। মেকার সমানভাবে তাপ বিতরণ করে এবং চারটি ভিন্ন ব্যাটার সেটিংস এবং 12 শেড পর্যন্ত ব্রাউনিং কন্ট্রোলের মধ্যে স্যুইচ করার জন্য দুটি ডায়াল রয়েছে৷ এমনকি রান্নার প্রক্রিয়াটি পুনরায় আরম্ভ না করেই ওয়াফেলগুলিকে বেশিক্ষণ বেক করার জন্য এটিতে একটি বোতাম রয়েছে৷
আমরা প্রতিটি গ্রিডে কমপক্ষে আধা কাপ ব্যাটার ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দিই। তবে, আপনি আরও যোগ করলেও, রান্নার গ্রিডের চারপাশে একটি ঝরঝরে পরিখা ব্যাটার ওভারফ্লোকে সম্পূর্ণরূপে দূর করে। যদিও গ্রিডের দ্বিতীয়ার্ধটি পূরণ করতে প্রায় 30 সেকেন্ড সময় লেগেছিল, ব্রাউনিং এখনও অভিন্ন ছিল.
সুবিধা: মেকারে ঢেলে ব্যাটারটি সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে এবং বিতরণ করে। কনস: এটি অন্য ওয়াফেল নির্মাতাদের মতো সমানভাবে বাদামী করে না কারণ তাদের একটি হালকা প্রান্ত থাকে।
ব্রাশ করা স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি, কুইসিনার্টের কমপ্যাক্ট চার-চতুর্থাংশ ননস্টিক বেকিং শীটের সাহায্যে দ্রুত এবং সহজে ওয়াফেল তৈরি করে৷ এই অ্যাপ্লায়েন্সের পাঁচটি ব্রাউনিং সেটিংস এবং লাল এবংসবুজ বাতি, যা আপনাকে জানিয়ে দেয় যখন আপনার প্রাতঃরাশ রান্না এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত। প্রস্তাবিত পরিমাণ ব্যাটার যোগ করার পরে, এটি জুড়ে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। দুর্ভাগ্যবশত, আমরা দেখতে পেলাম যে এটি অন্যান্য ওয়াফেল প্রস্তুতকারকদের মতো সমানভাবে রান্না করে না, যা ফ্যাকাশে স্পষ্ট ছিল waffles চারপাশে প্রান্ত.
সুবিধা: রান্নার গ্রিডের চারপাশে একটি ঝরঝরে পরিখা ব্যাটারকে ছিটকে যাওয়া থেকে রক্ষা করে। অসুবিধা: গাঢ় বাদামী সেটিং সঠিক ফলাফল দেবে না।
ব্রেভিলের নো-মেস ওয়াফেল মেকারের সাথে ব্যাটার ছড়ানো এবং ছড়িয়ে পড়ার দিনগুলিকে বিদায় জানান৷ এর স্টেইনলেস স্টীল ফিনিশ এবং প্রিমিয়াম পিএফওএ-মুক্ত ননস্টিক প্যান ছাড়াও, এটির চারপাশে একটি অনন্য মোট রয়েছে যা যে কোনও অতিরিক্ত ব্যাটারকে ধরে এবং রান্না করে। পরিপূর্ণতা। গভীর খনন করার আগে কে ওয়াফলের স্বাদ নিতে চায় না?
আপনি প্রস্তুতকারকের সাতটি ব্রাউনিং সেটিংসের সাথে আপনার ওয়াফেলগুলি কাস্টমাইজ করতে প্রস্তুতকারকের থার্মাল প্রো প্রযুক্তিও ব্যবহার করতে পারেন৷ যাইহোক, আমরা লক্ষ্য করেছি যে গাঢ় রঙের সেটিংস অন্যান্য মডেলের মতো সঠিক বা ততটা কার্যকর নয়৷ অন্যথায় ওয়াফেলটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করতে ভুলবেন না৷ সমাপ্ত পণ্য অপসারণ করা কঠিন হবে।
আপনার আদর্শ ওয়াফেল মেকারের আপনার চাহিদা মেটাতে হবে এবং আপনার পছন্দ মতো ওয়াফেল তৈরি করা উচিত — খাস্তা, সোনালি বা নরম৷ পাঁচটি সুনির্দিষ্ট ব্রাউনিং সেটিংস সহ একটি সহজে ব্যবহারযোগ্য ওয়াফেল মেকারের জন্য, আমরা উল্লম্ব কুজিনার্ট ওয়াফেল মেকার পছন্দ করি৷ যদি আপনি' কোয়ালিটি ছেড়ে না দিয়ে দ্রুত ওয়াফেল তৈরির উপায় খুঁজছেন, ক্রাক্স ডুয়াল রোটেশন বেলজিয়ান ওয়াফেল মেকার ব্যবহার করে দেখুন।
শুধুমাত্র ডিভাইসের আকারই নয়, ওয়াফেলের আকারও বিবেচনা করুন। একটি ওয়াফেল প্রস্তুতকারক বেশ বড় হতে পারে, তাই আপনার রান্নাঘরে বা কাউন্টারে অনেক জায়গা না থাকলে, আপনি একটি কমপ্যাক্ট কিনতে চাইতে পারেন, ইজি টু স্টোর মডেল। এদিকে, ওয়াফেলের আকার আসলেই ব্যক্তিগত পছন্দের উপর নেমে আসে। অবশ্যই, মিনি ওয়াফেল মেকার ছোট ওয়েফেল তৈরি করে, যা ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ এবং ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত। অন্যান্য ওয়াফেল মেকাররা আপনার প্লেটের মতো বড় ওয়াফেল তৈরি করে।
কিছু ওয়াফেল প্রস্তুতকারক একটি ওয়াফল, দুটি ওয়াফল এবং কখনও কখনও চারটিও তৈরি করতে পারে৷ আপনি যদি প্রাতঃরাশের জন্য একটি বড় দল হোস্ট করেন বা একটি ইভেন্ট হোস্ট করেন তবে আপনি বিবেচনা করতে চাইতে পারেন প্রস্তুতকারক কতগুলি ওয়াফেল তৈরি করে এবং কত সময় লাগবে৷ উদাহরণস্বরূপ, ক্রাক্স ডুয়াল রোটারি বেলজিয়ান ওয়াফেল মেকার 10 মিনিটে প্রায় 8টি ওয়াফেল তৈরি করতে পারে৷ আপনি যদি একটি ওয়াফেল মেকার কিনে থাকেন যেটি একবারে একটি ওয়াফেল তৈরি করে তবে এটি আপনাকে ধীর করে দিতে পারে৷
ওয়াফেল প্রস্তুতকারকদের পরিষ্কার করা কঠিন হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনি সেগুলিকে ব্যাটার দিয়ে ভরিয়ে দেন এবং এটি উপচে পড়ে। নন-স্টিক প্লেট সহ ওয়াফেল মেকাররা সাধারণত পরিষ্কার করা সহজ (এমনকি সহজ যদি আপনি প্লেটটি সরাতে পারেন)। এটিকে সহজভাবে মুছে ফেলতে সক্ষম। কিছু ওয়াফেল নির্মাতাদের ওভারফ্লো সমস্যাগুলি দূর করার জন্য মোড়ানো পরিখা রয়েছে।
আমরা বাজার ঘুরে দেখেছি, আমাদের সম্পাদকদের পরামর্শ চেয়েছি, এবং 17 টিরও বেশি ওয়াফেল প্রস্তুতকারকের একটি তালিকা নিয়ে এসেছি যা আমাদের পরীক্ষকরা পাশাপাশি মূল্যায়ন করেছেন৷ আমরা রান্নার কার্যকারিতা, নকশা, আকার, পরিষ্কারের সহজতা এবং সামগ্রিকভাবে ফলাফলগুলিকে রেট দিয়েছি৷ মান। খামিরযুক্ত এবং খামিহীন উভয় ব্যাটার ব্যবহার করে, আমরা প্রতিটি ওয়াফেল প্রস্তুতকারকের সাথে প্রতিটি ধরণের তিনটি ব্যাচ তৈরি করেছি। আমরা প্রিহিট গতি, বাদামী এবং সামগ্রিক কাজ, এবং ব্যাটার স্পিলেজ পরিমাপ করেছি, এবং ব্যবহার এবং পরিষ্কারের সময় পর্যবেক্ষণগুলি রেকর্ড করেছি। আমাদের নোটগুলির মাধ্যমে সাজানোর পরে এবং ডেটা, আমরা সাতটি বিভাগে সেরা বেছে নিয়েছি।
এই ওয়াফেল আয়রনটি একটি ঘূর্ণমান প্রক্রিয়া এবং সামঞ্জস্যযোগ্য ব্রাউনিং কন্ট্রোল সহ দুটি খাঁটি বেলজিয়ান ওয়াফেল তৈরি করে৷ রান্নার প্লেটটি একটি নন-স্টিক আবরণ দিয়ে তৈরি এবং একটি প্রস্তুত আলো এবং একটি বিপিং শব্দ রয়েছে৷ যদিও ওয়াফেল প্রস্তুতকারকটি ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে, আমরা দেখতে পেয়েছি যে এটি আমাদের পছন্দ মতো সমানভাবে রান্না করা হয়নি, এক পাশ অন্যটির চেয়ে বেশি বাদামী বা হালকা।
আপনি চুলার উপরে এই বেলজিয়ান ওয়াফল আয়রনটি ব্যবহার করতে পারেন৷ স্টোভের উভয় দিকই আগে থেকে গরম করুন এবং ব্যাটারে ঢেলে দিন৷ তারপর, ইন্টারলকিং কব্জা দিয়ে লোহাটি বন্ধ করুন, এটি প্রায় এক মিনিটের জন্য রান্না হতে দিন, তারপর কয়েক মিনিটের জন্য লোহাটি উল্টিয়ে দিন৷ এবং ভোইলা! আপনার কাছে একটি ওয়াফেল আছে। আমাদের ওজন কম, কিন্তু আমরা ব্যাটার বিতরণে অসুবিধা এবং খামিযুক্ত এবং খামিবিহীন ব্যাটারের মধ্যে অসম বাদামী হওয়া লক্ষ্য করেছি।
Cuisinart-এর এই ক্লাসিক রাউন্ড বেলজিয়ান ওয়াফেল মেকারটিতে ছয়টি সামঞ্জস্যযোগ্য তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সহ একটি আড়ম্বরপূর্ণ ব্রাশ করা স্টেইনলেস স্টিলের ঢাকনা রয়েছে৷ এটি চারটি চতুর্ভুজ সহ একটি সম্পূর্ণ ওয়াফেল রান্না করে৷ এই ওয়াফেল প্রস্তুতকারকটি স্বপ্নের মতো পরিষ্কার করে এবং দ্রুত গরম হয়ে যায়৷ যদিও আমাদের পরীক্ষকরা এতে বেশ খুশি ছিলেন৷ এই মডেল, ঢালার সময় ব্যাটারটি নাড়া বা ঘূর্ণায়মান ছাড়াই অসমভাবে বিতরণ করা হয়েছিল। এটি সংরক্ষণ করার জন্যও কিছুটা ভারী, এবং হটপ্লেট থেকে সরানো হলে ওয়াফেল চতুর্ভুজগুলি বিভক্ত হয়ে যায়।
Oster-এর এই বেলজিয়ান ওয়াফেল প্রস্তুতকারক একটি নন-স্টিক প্লেট এবং আরও সহজে কুল টাচ হ্যান্ডেল সহ 8-ইঞ্চি গোলাকার ওয়াফেল তৈরি করে৷ আমরা দেখতে পেলাম যে প্রস্তাবিত 3/4 কাপ ব্যাটার 1 কাপের সাথে আরও ভাল কাজ করে৷ যাইহোক, এর ওয়াফলগুলি এতটাই পাতলা যে আমরা মনে করি তারা আদর্শ বেলজিয়ান শৈলী যা ডিভাইস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে। এছাড়াও, কোন পরিপক্কতা সূচক বা স্পষ্ট তাপ সেট নেই, তবে একেবারে কোন অবশিষ্টাংশ ছাড়াই পরিষ্কার করা সহজ।
প্রেস্টো থেকে এই ওয়াফেল মেকার দিয়ে অতিরিক্ত মোটা বেলজিয়ান ওয়েফেল তৈরি করুন, একটি সুইভেল ফাংশন সহ একটি সিরামিক নন-স্টিক গ্রিড সমন্বিত করুন যা ওয়েফেলগুলিকে 180 ডিগ্রি উল্টে দেয়৷ রান্নার প্যানগুলি উল্টানো যায়, সেগুলি খুব নিরাপদ নয়, এবং সেগুলি থেকে বেরিয়ে আসে পরীক্ষা করার সময় জায়গা। প্লেটটি ইতিমধ্যেই গরম থাকায় সেগুলোকে আগের জায়গায় সুরক্ষিত করা আমাদের কঠিন মনে হয়েছে। আমরা সব পরীক্ষায় 1 কাপ ব্যাটার ব্যবহার করেছি, যা 7.5 বর্গ ইঞ্চি আকারের ওয়াফেল তৈরি করেছে।
ব্ল্যাক+ডেকারের এই 3-ইন-1 গ্রিল গ্রিডল ওয়াফেল মেকারটি শুধু ওয়াফেল তৈরি করে না, এটি একটি বিপরীতমুখী রান্নার গ্রিড দিয়ে ডিম, বেকন এবং চাপা স্যান্ডউইচ রান্না করে যা দুটি ফ্ল্যাট গ্রিল প্যানে পরিণত হয়৷ প্রথম নজরে, একাধিক ফাংশন দেখতে দারুণ। দুর্ভাগ্যবশত, আমরা দেখেছি যে একটি একক ফাংশন ভালোভাবে কাজ করে এমন একাধিক ফাংশন যা গড় ফলাফল প্রদান করে তার চেয়ে ভালো। এছাড়াও, দামটি যুক্তিসঙ্গত বলে মনে হয় না, এটির ফ্লিপ-আপ বোর্ড সুবিধার পরিবর্তে বিপদজনক বলে বিবেচনা করে।
শেফম্যান তার অ্যান্টি-ওভারফ্লো ওয়াফেল মেকার তৈরি করেছে একটি "ক্লাটার-ফ্রি, স্ট্রেস-ফ্রি" ডিজাইনের জন্য, ছিটকে যাওয়া ব্যাটার ধরার জন্য মোড়ানো চ্যানেল সহ। এটির একটি কমপ্যাক্ট আকার এবং একটি ম্যাট কালো দাগ-প্রতিরোধী ফিনিস রয়েছে। সেটিংস ব্যবহার করা সহজ, কিন্তু আমরা ভেবেছিলাম লাইটের পাশাপাশি অডিও ইন্ডিকেটর থাকলে ভালো হবে, কারণ একা লাইটই ওয়েফেলের কার্যকারিতাকে পুরোপুরি বলতে পারে না। ওয়াফেলগুলিরও অসম বাদামী এবং পাশ থেকে পাশে রঙ ছিল।
চকচকে স্টেইনলেস স্টীল অল-ক্ল্যাড ক্লাসিক রাউন্ড ওয়াফেল মেকারকে একটি বিলাসবহুল চেহারা দেয়৷ রান্না করার সময় হ্যান্ডেলগুলি ঠান্ডা থাকে৷ এটিতে একটি প্রিহিট এবং রয়েছেসূচক আলোএবং chime.সেটিংস সাতটি সামঞ্জস্যযোগ্য বেক স্তর অন্তর্ভুক্ত করে, কিন্তু আমরা এখনও মাঝারি তাপ সেটিং ব্যবহার করে ওয়েফেলসকে খুব ফ্যাকাশে দেখতে পেয়েছি৷ এমনকি সর্বোচ্চ ডিগ্রি বাদামী হওয়া সত্ত্বেও, ওয়াফেলের প্রান্তগুলি ফ্যাকাশে ছিল৷
KRUPS-এর এই মেশিনটি একটি অপসারণযোগ্য ডাই-কাস্ট প্লেট সহ চারটি বেলজিয়ান-স্টাইলের ওয়াফেল তৈরি করে৷ ইউনিটটিতে অডিও এবং হালকা ইঙ্গিত সহ পাঁচটি বাদামী স্তর রয়েছে প্রিহিটিং এবং নিরাময়ের জন্য৷ যদিও এটি বড়, এটি খাড়া সঞ্চয় করার জন্য একটি লকিং মেকানিজম রয়েছে৷ একটি উইন্ডিং। আমরা দেখেছি এটি রান্না করতে ধীরগতি – প্রতি ওয়াফেল গড়ে ছয় মিনিট – এবং ব্যাচগুলির মধ্যে পুনরায় গরম করা ধীর। আমরা আরও দেখতে পেলাম যে ওয়াফলগুলি একই সেটিংয়ে ধারাবাহিকভাবে রান্না করে না। রান্নার সময় হ্যান্ডেলটিও গরম হয়ে যায়, এবং এর বিশেষ লক ওয়াফেল মেকারকে সুন্দরভাবে বন্ধ হতে বাধা দেয়।
নস্টালজিয়া থেকে MyMini Waffle Maker বিভিন্ন উজ্জ্বল রঙে পাওয়া যায় এবং এটি প্রাতঃরাশের স্যান্ডউইচ এবং ডেজার্টের জন্য ছোট, একক-সার্ভ ওয়াফেল তৈরির জন্য উপযুক্ত৷ এটির একটি প্রি-হিট লাইট রয়েছে যা প্রস্তুত হলে বন্ধ হয়ে যায়৷ যাইহোক, ওয়াফলগুলির মধ্যে অসামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল ছিল৷ পরীক্ষা, অসম ব্রাউনিং সহ। প্রস্তুতকারক পরের পর একটি ওয়াফেল তৈরিতে ভাল সাড়া দেয়নি, তাই আরও বেশি গরম করার সময় প্রয়োজন ছিল।
কিছু ওয়েফেল প্রস্তুতকারক ফ্লিপ করে যাতে ব্যাটারটি পুরো ওয়াফেল মেকার জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। এটি ওয়াফলগুলিকে আরও দ্রুত রান্না করে এবং একটি তুলতুলে এবং নরম কেন্দ্রের সাথে একটি সুন্দর খাস্তা, সোনালি বাদামী বহিরাবরণ তৈরি করতে সহায়তা করে।
বেশিরভাগ ওয়াফেল প্রস্তুতকারকের একটি অপসারণযোগ্য রান্নার প্লেট থাকে যা আপনি সিঙ্কে হাত দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন বা প্রস্তুতকারক এটিকে নিরাপদ বলে ঘোষণা করলে ডিশওয়াশারে রাখতে পারেন। তবে, আপনি যে উপাদানটির সাথে কাজ করছেন সে সম্পর্কে সচেতন থাকুন। একটি ওয়াফেল মেকারে খুব বেশি সাবান ব্যবহার করা ঢালাই আয়রন ফিনিস এটিকে শুকিয়ে ফেলবে এবং এটি গ্রীস ছিঁড়ে ফেলবে৷ যদি ওয়াফেল মেকারের প্লেটটি অপসারণযোগ্য না হয়, তাহলে অবশিষ্টাংশগুলি মুছে ফেলার জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করুন, তারপরে একটি শুকনো কাগজের তোয়ালে দিয়ে শেষ করুন৷ খুব একগুঁয়ে গোলমালের জন্য, মেশিনে তেল ঢেলে দিন এবং মোছার আগে প্রায় পাঁচ মিনিট বসতে দিন। বাইরের ধ্বংসাবশেষ একটি ভেজা তোয়ালে বা কাগজের তোয়ালে দিয়ে পরিষ্কার করুন।
উল্লম্ব ওয়াফেল প্রস্তুতকারকদের অনেক সুবিধা রয়েছে, যার মধ্যে অনুভূমিক ওয়াফেল প্রস্তুতকারকদের তুলনায় কম কাউন্টার স্পেস নেওয়া সহ, যা আরও বড়, বড় এবং সঞ্চয় করা কঠিন। একটি স্ট্যান্ড-আপ ওয়াফেল প্রস্তুতকারক যুক্তিযুক্তভাবে আরও ব্যবহারকারী-বান্ধব কারণ স্পাউটটি ছিটকে পড়া এবং ছিটকে পড়া রোধ করে। .এমনকি আপনি এটি একটি শিখরের কাছাকাছি কিনা তা পরীক্ষা করে পূর্ণ হয়েছে কিনা তাও বলতে পারেন, যার অর্থ ঝামেলা-মুক্ত পরিচ্ছন্নতাও৷ তবে, আপনার একটি অনুভূমিক বা উল্লম্ব ওয়াফল মেকার বেছে নেওয়া উচিত কিনা তা ব্যক্তিগত পছন্দের বিষয়৷
লরেন মুসনি আমেরিকার রন্ধনবিদ্যা ইনস্টিটিউট থেকে রন্ধন শিল্পে সহযোগী ডিগ্রী সহ একজন খাদ্য ও ওয়াইন গবেষক। তিনি আমাদের পরীক্ষার ফলাফল, রেস্তোরাঁয় কাজ করার তার ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা এবং বেকিং এবং রান্নার প্রতি তার ভালবাসার উপর ভিত্তি করে এই নিবন্ধটি লিখেছেন।